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Copenhagen en Ruzafa

29 de diciembre de 2024

Ayer, sábado, intentamos cenar en Copenhagen pero no tenían mesas libre. Paco, nos invitó a volver otro día y nos obsequió con un poema de cosecha propia que convirtió en puzzle.

Estaba todo bueno y nos han atendido muy bien. Nos han gustado las olivas.

Nachos de boniato con guacamole

Envuelto de berenjena (vegano y no vegano)

Lasaña de calabaza y seitán

Corazón de alcachofa con teriyaki y salsa 

Tataki de manzana con higos secos y helado de pistacho. 

Olemos un poco a fritanga.

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Ubicación: Ruzafa, Ensanche, Valencia, España

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